Pečené kuře na leču podle Boženy Peřinové
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
1 kuře
1 velkou sklenici sterilovaného leča
sůl
grilovací koření
olej
Kuře podle potřeby očistíme. Pak je naporcujeme, omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Necháme aspoň hodinu odležet. Do pekáčku vlijeme sterilované lečo, pak poklademe kousky kuřete, pokapeme olejem a přikryjeme. Dáme péct asi na hodinu a pak dopékáme odkryté. Pokud to není nezbytné, kuře nepodléváme. Kuře na leču podáváme s hranolky nebo rýží.