Vínové cukroví podle Veroniky Poláčkové!

POTŘEBUJETE:

• 500 g hladké mouky
• 250 g moučkového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžičky mleté skořice
• 1 sáček prášku do pečiva
• 280 g másla
• 1 vejce
• 6 lžic červeného vína

Na krém:

• 200 g másla
• 2 lžíce kakaa
• čokoládovou polevu

 

Z uvedených surovin zpracujeme na vále vláčné těsto, které necháme v chladu odležet. Z odleželého těsta si vyválíme plát silný cca 3 mm a vykrajovátky vykrajujeme tvary, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 170 °C pečeme 8 – 10 minut. Připravíme si krém – máslo pokojové teploty vyšleháme, přidáme prosáté kakao a opět vyšleháme. Vychladlé tvary slepujeme kakaovým krémem a ozdobíme dle fantazie čokoládou.