Vědomostní kvíz: Vyznáte se v alkoholu?
Každý z nás se už někdy v životě setkal s alkoholem a ne nadarmo se mu říká s nadsázkou »metla lidstva«. Někdo z něj měl pořádnou kocovinu, jiný si zakládá na tom, že decentně upíjí míchané koktejly.
Pít alkohol je umění, ovšem kumšt je i správně ho podávat. V testu Nedělního Aha! zjistíte, jak jste na tom se svými znalostmi ohledně alkoholu právě vy.
1. Jaký alkohol je základem bowle (osvěžujícího aromatizovaného nápoje s ovocem)?
a/ víno a sekt
b/ vodka a rum
c/ koňak nebo whisky
2. Jak se podle vás správně servíruje aperitiv (alkohol pro povzbuzení chuti k jídlu)?
a/ zásadně s ledem a bez brčka
b/ s brčkem a bez ledu
c/ bez brčka i bez ledu
3. Jakou teplotu má mít při podávání červené víno?
a/ 4 – 6 stupňů Celsia
b/ 10 – 12 stupňů Celsia
c/ 14 – 16 stupňů Celsia
4. Jakou teplotu má mít při podávání bílé víno?
a/ 4 – 6 stupňů Celsia
b/ 10 – 12 stupňů Celsia
c/ 14 – 16 stupňů Celsia
5. Bez čeho se rozhodně neobejde míchaný nápoj mojito?
a/ bez kousků čerstvého zázvoru
b/ bez lístků čerstvé máty
c/ bez lístků čerstvé bazalky
6. Jednou ze základních ingrediencí míchaných nápojů je »juice«, což je anglický výraz pro:
a/ citrusový sirup
b/ ovocnou šťávu
c/ zředěný ovocný koncentrát
7. Jaká zásada platí u ledových kostek do nápojů?
a/ čím více, tím lépe
b/ čím drobnější, tím lepší
c/ čím větší, tím lepší
8. Které ze surovin potřebujete k přípravě long drinku Gin Fizz?
a/ gin, tonic, sodovku
b/ gin, sodovku, citronovou šťávu, cukr a led
c/ gin, bílé víno, led
9. V jakých sklenkách se správně servíruje sekt?
a/ v úzkých a vysokých, tzv. flétnách
b/ v nižších a širších, tzv. miskách
c/ v jakýchkoli na stopce
10. K jakému jídlu se hodí sladší růžové víno?
a/ uzené maso, zvěřina
b/ tučnější sýr s modrou plísní
c/ sladký dezert
Správné odpovědi: 1 a, 2 c, 3 c, 4 b, 5 b, 6 b, 7 c, 8 b, 9 a, 10 c.
VYHODNOCENÍ
0 – 3 bodů
Vzhledem k úrovni vašich znalostí o alkoholických nápojích vám doporučujeme zúčastnit se jakékoliv párty výhradně jako konzument. Pokud byste se pokusili o barmanské umění, zle by to dopadlo!
4 – 8 bodů
S některými druhy alkoholu si víte rady bez problémů, u jiných naopak tápete. Na roli hostitele na párty si proto můžete troufnout jen za předpokladu, že při přípravě alkoholických nápojů budete mít po ruce »chytrou knížku«.
9 – 10 bodů
Úžasný výsledek! Jste v podstatě odborníci na alkohol a zásady jeho správného servírování. Vy se dokonce můžete směle chopit role barmana – amatéra. Ostudu si určitě neuděláte, protože prostě víte, jak na to!
Foto Profimedia.cz
