Letní zelenina: Papriky plněné fetou
Plněná paprika (Pixabay)
11. července 2018 • 12:00
POTŘEBUJETE:
6 pečených paprik
1 hrnek rozdrobeného sýra Feta
¼ hrnku řeckého jogurtu
2 lžíce hladkolisté petržele
2 stroužky česneku
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíci olivového oleje
sůl
Papriky opečeme na grilu nebo v troubě tak, aby slupka zčernala. Pak je vložíme do sáčku a uzavřeme ho, aby se zapařily. Slupku stáhneme. V misce utřeme fetu s jogurtem, přidáme nasekanou petržel, prolisovaný česnek a sůl. Papriky naplníme. Citronovou šťávu a olej promícháme a papriky před podáváním pokapeme.
Více zeleninových receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 28.
