Nasušte si bylinky: Domácí provensálské koření!
Sušené bylinky na dochucování pokrmů přijdou vhod. Stačit k tomu budou jen tři: rozmarýn, bazalka a tymián. Dobře poslouží jako základ provensálského koření, které můžeme po celý rok využít při přípravě salátů, ryb, masa apod. Sůl pak přidáváme dle potřeby. Domácí koření z bylinek se čtenářce Janě Meravé z Hradce Králové osvědčilo hlavně z jednoho důvodu: kupovaná jsou často s velkým podílem soli.
1. Po sběru všechny dobře usušíme na stinném místě.
2. Pak dlaněmi podrtíme, smícháme a naplníme do lahviček se zabroušeným víkem.