Ořechové mazanečky: Upečte si velikonoční dobrotu podle čtenářky Martiny Antalové!
K Velikonocům mazanec neodmyslitelně patří. Upečte si třeba menší ořechové podle naší čtenářky Martiny Antalové z Odoleny Vody!
POTŘEBUJETE:
✔ 300 g polohrubé mouky
✔ 200 g hladké mouky
✔ 120 g moučkového cukru
✔ 1 a ½ prášku do pečiva
✔ 1 vanilka
✔ špetka soli
✔ 2 vejce
✔ 8 lžic mléka
✔ 250 g tvarohu
✔ 4 lžíce sádla
✔ 4 lžíce másla
✔ citronová kůra
✔ rozinky
✔ kandované ovoce
✔ rum
✔ dále vejce na potření
✔ sekané ořechy na posypání
JAK NA TO:
1. Do mísy nasypeme mouky, cukr, prášek do pečiva, vanilku, sůl a promícháme.
2. Přidáme vejce, mléko, tvaroh, sádlo, máslo a ostatní suroviny.
3. Zaděláme těsto a tvoříme bochánky, potřeme je vajíčkem a posypeme sekanými ořechy.
4. Pečeme při teplotě 150 °C, po půlhodině zvýšíme teplotu na 190 °C. Pečeme dozlatova.