Konec ledna a únor bývaly na vesnicích dobou, kdy se pořádaly zabijačky. Chladné měsíce jednak zaručovaly, že maso dlouho vydrží, navíc na svátek Tří králů začal tzv. masopust, tedy období hodů před velikonočním postem, který startuje na Popeleční středu (letos 2. března). Dnes už je tradice domácích zabijaček trochu na ústupu, ale vůbec to neznamená, že si ji nemůžete udělat. Pořiďte si vepříka, zavolejte přátele a řezníka na pomoc a vraťte se do časů našich předků. Anebo si s našimi recepty udělejte vepřové hody jen tak doma, stačí jen nakoupit suroviny. Dobrou chuť!Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
