Víte, odkud budete mít kapra?
PRAHA – V České republice jsou čtyři oblasti chovu kaprů. Do většiny měst se dostanou kapři z jižních Čech. Zdejší rybáři zásobují velká města, zejména však ta, která leží mimo zbývající tři oblasti.
V České republice jsou čtyři oblasti chovu kaprů. Do většiny měst se dostanou kapři z jižních Čech. Zdejší rybáři zásobují velká města, zejména však ta, která leží mimo zbývající tři oblasti.
Jižní Čechy:
V Třeboni je největší rybářství v Česku i v Evropě. Hospodaří zde na 7400 hektarech rybníků a produkují polovinu celé roční české produkce kaprů. To dělá bezmála 3000 tun! Dodávají ryby do větších měst, například Prahy nebo Ostravy. Do Prahy míří kapři nejenom z Třeboně, ale třeba i z Blatné, Protivína a Hluboké.
Jižní Morava:
Rybářství z Pohořelic a Přerova se specializují hodně na vývoz kaprů na Slovensko. Tam se ročně prodá asi 2000 tun ryb. Jinak se kapři dostanou hlavně do Brna a zůstávají v jihomoravské oblasti.
Východní Čechy:
Rybářství z Chlumce nad Cidlinou a Litomyšle zásobují hlavně oblast kolem Hradce Králové a Pardubic.
Západní Čechy:
Rybáři z Mariánských Lázní a Klatov zásobují jen místní oblast, zejména pak Karlovy Vary a částečně i Plzeň.
