Recept od vyhlášeného cukráře Josefa Maršálka NA KORPUS: 6 g čaje Earl Grey Ahmad Tea 60 ml vody 4 vejce velikosti M 160 g třtinového cukru 70 ml olivového oleje 160 g hladké mouky 20 g kukuřičného škrobu 6 g prášku do pečiva 1 g soli NA KRÉM: 40 ml bergamotového pyré 100 g hořké čokolády 70 % 250 g másla 175 g pudrového cukru 1 g soli NA KAVIÁR S ČAJEM A BERGAMOTEM: 3 g čaje Earl Grey Ahmad Tea 130 ml vody 15 ml medu 2 g agaru 35 g cukru krupice 50 ml bergamotového pyré řepkový olej NA DOKONČENÍ 50 g pražených mandlí olivové listí jedlý zlatý prachZpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
