Hamburger údajně pochází ze známého německého přístavu Hamburk, odkud ho prý v 19. století přivezli němečtí přistěhovalci do Ameriky. Původně šlo o opečený karbanátek z mletého masa, který se vkládal mezi dva chleby. Až za oceánem získal tu pravou popularitu a dnes se připravuje na nesčetně způsobů. Jeden z nich přináší i šéf naší kuchyně Michal Řezáč. Tentokrát jde o burger s kachním masem a cibulovým čatní.Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
