Brněnský týden Prostřena zahájila Slávka, která se ve svém menu snažila spojit to nejlepší z italské i české kuchyně. Výsledek byl ale pro hosty velkým zklamáním.Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
*** na žampionech
Nejprve si připravíme pánev, na kterou nachčijeme, díky čemuž se nám žampiony nebudou připalovat. Ty posléze nasypeme do vroucích chcánek a za občasného míchání je smažíme. Aby žampiony vizuálně ladily s hovny, necháme je na pánvi tak dlouho, dokud nezhnědnou. Mezitím hovna podusíme a dle chuti přisolíme. Počítáme s cca 0,5 kg hovna na 1 strávníka.
Tento pokrm je vhodný i pro diabetiky a mentálně postižené.
