PROSTŘENO: Kokosové řezy podle Vojtěcha Křížka
Vojta předčasně ukončil vysokou školu a nyní se rozhlíží, co dál. Hosté se sejdou naposledy v jediném rodinném domě tohoto týdne. Stojí na samotě nad Děčínem a stojí za to.
Kokosové řezy podle Vojtěcha Křížka
Potřebujete:
• 1 hrnek pískového cukru • 2 vejce • 1 hrnek mléka • 2 hrnky polohrubé mouky • 1/2 hrnku oleje • 1 prášek do pečiva, • kakao • 1 hrnek kokosu + 1/2 hrnku cukru • 2 smetany ke šlehání (do dortové formy stačí jedna)
Postup:
Nejdříve si uděláme těsto z cukru, vajec, mléka, mouky, oleje, kakaa a prášku do pečiva. Vše smíchat dohromady a nalít na vymazaný a vysypaný plech. Na toto syrové těsto nasypeme rovnoměrně směs kokosu s cukrem a dáme péct. Upečen, ještě horký korpus polijeme neušlehanou šlehačkou (dávkujeme lžičkou, aby byla celá buchta rovnoměrně mokrá) a necháme vychladit. Nakonec můžeme ještě pocukrovat.
