Rychlovky za pár korun: Knedlíkové smaženky podle Jany Kučerové
Knedlíkové smaženky podle Jany Kučerové (Profimedia.cz)
3. července 2013 • 05:00
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Knedlíkové smaženky podle Jany Kučerové
Potřebujete
6 plátků větších houskových knedlíků • 3 vejce • 100 g měkkého salámu • sůl • ½ lžičky kari koření • mléko dle potřeby • strouhanku • olej
Postup
Knedlíky a salám nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky, přidáme vejce, mléko a dochutíme solí a kari kořením. Důkladně promícháme. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé placičky, které lehce obalíme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
