Toasty se sýrem a paprikou
21. listopadu 2008 • 02:00
Eidam jemně nastrouhejte, tři čtvrtiny rozmíchejte s vejci, drobně nakrájenými paprikami, feferonkou, cibulkou i s natí, lžičkou mleté papriky a solí. Plátky toastového chleba (nebo veky) potřete sýrovou směsí, naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do vyhřáté trouby a zapečte, aby se sýr roztavil.
POTŘEBUJETE:
■ 200 g eidamu
■ 2 vejce
■ 2 menší barevné papriky
■ 1 feferonku
■ 1 cibulku s natí
■ 1 lžičku mleté sladké papriky
■ toastový chléb
■ na ozdobu rajčata a petrželku
Ještě horké posypte zbylým sýrem. Ozdobte cibulovou natí, petrželkou a rajčaty.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
