Osvědčené rychlovky: Kuřecí nudličky se žampiony a oříšky podle Ivany Černé
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad jako vlk a chcete se co nejdříve a nejvíce zasytit. Co takhle hodit na panev maso, zeleninu a k tomu rychlou přílohu?
Kuřecí nudličky se žampiony a oříšky podle Ivany Černé
Potřebujete:
750 g kuřecího masa • 3 lžíce oleje • 2 lžíce sójové omáčky • uzenou mletou papriku • kajenský pepř • 1 jarní cibulku • 2 papriky • 1 pórek • 3 cherry rajčata • 100 g žampionů • 100 g slaných burských oříšků • 1 lžičku kukuřičného škrobu • sůl
Postup:
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsi z oleje, sójové omáčky, špetky kajenského pepře a uzené papriky. Necháme chvíli odležet a pak maso zprudka orestujeme na pánvi. Zeleninu a žampiony očistíme a nakrájíme na kousky, přidáme ji k masu a pokapeme sójovou omáčkou. Dále restujeme, až je maso měkké a zelenina na skus. Nakonec vmícháme buráky a podle chuti jídlo dosolíme. Kdo má rád šťávu, může podlít vodou a zahustit škrobem. Podáváme s kari rýží.
