Udělejte si tropický piknik!
6 fotografií
Poslyšte, co si také někdy na zahradě odpočinout, narovnat si záda od práce na záhonku či od nekonečného natírání plotu? Lenošte někdy… Vytáhněte piknikový koš, otřete od prachu a naložte do něj hromadu dobrot. A udělejte si piknik třeba přímo na trávníku. Nebo za humny, cestou k lesu.
A co do koše? Žijeme přece zdravě, jarní očista organismu je v plném proudu, tak to chce ovoce. A protože to naše české je teprve na cestě a na sklizeň si ještě počkáme, podívejme se do exotických krajin. Nedělní Aha! dnes nabízí lexikon tropického a exotického ovoce.
Možná jste plno dobrot ani neznali – právě proto je tu náš speciál. A že český zahrádkář nepotřebuje vědět, jak vypadá Dračí ovoce, liči a co dobrého obsahují fíky? Ale jděte, buďte světoví! Skladník ze šroubárny si přece také může přečíst Vergilia v originále...
Nashi
Nashi je u nás známé i jako japonská hruška – ovocný strom je totiž podobný jabloním i hrušním. Nashi má kulovitý tvar, silnou zlatavou slupku připomínající právě hrušku a bílou křupavou dužninu. Sladké a šťavnaté ovoce je nezvykle křehké, proto ho v obchodech zahlédneme většinou v ochranném obalu nebo síťce. Při nulové teplotě ho doma můžeme skladovat až půl roku. Kromě kompotů a moučníků se výborně hodí i ke zvěřině. Cena: 5 až 15 korun za kus.
Cherimoya
Hitem letošního roku a opravdovou lahůdkou se stalo právě tohle subtropické ovoce z Jižní Ameriky. Celým jménem Cherimoya anona je další z řady »nováčků« na našem exotickém ovocnářském trhu. Zelenohnědé, asi deseticentimetrové plody ukazují po rozkrojení výraznou kresbu. Červenočerná lesklá semena je nejlepší »lovit« z bílé vlákniny lžičkou. Jejich chuť je sladká a lehce pikantní. Někteří ji přirovnávají ke kombinaci jahod a banánu, každému se ale spíš vybaví smetanové karamelky. Jeden kus vyjde na 10 až 30 korun.
Mango
Mango je jablko tropů. Původem z Indie se rychle rozšířilo do celého světa. Pod zelenooranžovou slupkou se ukrývá pikantní oranžová vláknitá sladká pochoutka, která je díky mnoha vitaminům doporučená hlavně dětem a budoucím maminkám. Zralý plod je měkký a jeho slupka i jádro jde snadno oddělit. V salátech se díky své nezaměnitelné chuti kombinuje překvapivě s okurkou nebo cibulí. Cena od 15 do 40 Kč za kus.
Další exotické ovoce najdete ve fotogalerii...
6 fotografií
