Velikonoční čokologie! Tohle musíte vědět o čokoládě! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pondělí 21. července 2025

Svátek slaví Vítězslav, zítra Magdaléna

Velikonoční čokologie! Tohle musíte vědět o čokoládě!

Je dobré se v čokoládě vyznat.
Je dobré se v čokoládě vyznat. (Profimedia.cz)

Velikonoce jsou za dveřmi. Jarní svátky máme neodmyslitelně spojené nejen s vajíčky, ale i s čokoládou! Jak se vlastně vyrábí? Jak moc se po ní tloustne? Jaký má vliv na sex?

Z čeho je vlastně čokoláda?

Největší podíl tvoří kakaová hmota a cukr. Pro správnou konzistenci se přidává ještě kakaové máslo a sójový lecitin.

Proč se některé druhy čokolády roztékají rychleji než jiné?

Čím více kakaového másla čokoláda obsahuje, tím rychleji se roztéká. Kakaovému máslu totiž stačí k rozpuštění velmi nízká teplota: 36 °C.

Kolik kalorií má čokoláda?

Tabulka (100 g) hořké čokolády má přibližně 550 kcal, mléčná i bílá čokoláda je o něco kaloričtější, tabulka má okolo 650 kcal.

Je pravda, že se po čokoládě hubne?

Čokoláda sama o sobě k hubnutí nevede. Dáteli si ale pár čtverečků denně, uspokojíte tím chuť na sladké. A právě tím můžete předejít přibírání na váze.

Existuje závislost na čokoládě?

Odborníkům se to nepodařilo vědecky dokázat. Chuti na čokoládu lze vůlí odolat.

Jsou nějaké druhy čokolády zdravější než ostatní?

Ano. Nejzdravější jsou hořké čokolády s podílem kakaa alespoň 70 %. Právě kakao obsahuje např. látku teobromin, která rozšiřuje cévy a stimuluje srdce. Polyfenoly navíc působí protizánětlivě.

Vyrábějí se velikonoční zajíčci tavením zbylých mikulášů?

Ne. Čokoládoví zajíčci se začínají vyrábět dávno před tím, než mikulášové a čerti zaplní regály supermarketů. Navíc by bylo zbytečně nákladné rozbalovat mikuláše, tavit je a odlévat do forem zajíčků.

Jsme po čokoládě opravdu šťastnější?

Čokoláda může zlepšit náladu. Podporuje tvorbu serotoninu, který způsobuje, že se cítíme vyrovnanější a spokojenější. Kakao navíc obsahuje zázračnou látku fenyletylamin. Ta v naší krvi koluje například v době, kdy jsme zamilovaní!

Způsobuje čokoláda akné?

Ne. Studie ukázaly, že mezi konzumací čokolády a vznikem akné neexistuje souvislost.

Ovlivňuje čokoláda chuť na sex?

U někoho může čokoláda chuť na sex zvyšovat. Čím spokojeněji se díky čokoládě cítíme, tím větší chuť na sex zpravidla máme.

Jak se čokoláda vyrábí?

Základní surovinou jsou kakaové boby. Ty se dají zkvasit, posléze se vysuší a vyčistí. Před smícháním s cukrem, vanilkou a dalšími přísadami (podle druhu čokolády) se boby rozemelou najemno. Směs jde do speciálního mixéru, který ji jemně míchá. Čím déle jsou suroviny v mixéru, tím jemnější je výsledná čokoláda. Standardní doba jsou tři dny.

Jednotlivé dávky se nalijí do nádob, kde se vychladí a opět zahřejí. Pak už zbývá jen nalít čokoládu do požadované formy – ať už tabulky nebo zajíčka.

Autor:  kat

Přečtěte si
jity
1. 4. 2012 • 15:07

o čokoládových zajíčcích nemůže být ani řeč. Je to spíše vazelína a ne čokoláda. Jeden rok toho děti dostaly tolik, že to vůbec nejedly. Chtěli jsme to v robotu nastrouhat do čokoládových koulí a myslilo se nám to jako ta vazelína a byl to hnus. Tak akorát vyhodit a nebo pro slepice. Koupím dětem raději košík ovoce a normální slušnou čokoládu.

winterfreshka
31. 3. 2012 • 15:05

si upeču doma,budu vědět co v nich mám a ještě něco ušetřím.Čokoládu si koupím kvalitní,s 80-90%kakaa

babcahanca
31. 3. 2012 • 13:45

Čokoládoví zajíčci se začínají vyrábět dávno před tím, než mikulášové a čerti zaplní regály, no fuj, jak staré zboží teda dětem kupujeme?? Velikonoční beránci z piškotového nebo třeného těsta se prodávají víc než 14 dní před Velikonocema. To tedy musí být buď plesniví nebo přeplácání různými svinstvy, aby výrobky vydržely. Jen abychom to vydrželi my!!!

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry