Dort nejen za pěkné vysvědčení: Jahodový sen od cukráře Honzy!
4
/
8
Prohlédnout znovu
Dort nejen za pěkné vysvědčení: Jahodový sen od cukráře Honzy!
1. Připravíme si korpus: vejce s cukrem a vodou šleháme do pěny, pak lehce vmícháme mouku a olej. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C. Po vychladnutí korpus překrojíme na dvě poloviny.
|
Aha! - Petr Novotný
2. Pustíme se do jahodového pyré: jahody rozmixujeme s cukrem a přivedeme k varu. Potom vlijeme puding rozmíchaný ve vodě a vaříme 2 minuty.
|
Aha! - Petr Novotný
3. Jednu polovinu korpusu dáme na dno formy a zalijeme jahodovým pyré. Necháme vychladnout. Poté obvod formy obložíme plátky jahod a zalijeme smetanovým krémem.
|
Aha! - Petr Novotný
4. Jak uděláme krém? Plátky želatiny namočíme do vody na cca 10 min. Smetanu s mascarpone a cukrem vyšleháme. Želatinu zbavíme vody a na mírném plameni rozpustíme, pozor nesmí se vařit. Vmícháme do krému a naplníme 2/3 krému do formy. Přidáme druhou půlku korpusu, zmenšenou o 1 cm na obvodě. Dáme zbytek krému a zarovnáme. Necháme vychladit.
|
Aha! - Petr Novotný
5. Nachystáme čokoládovou polevu: smetanu přivedeme k varu a odstavíme, přidáme čokoládu. Necháme rozpustit a promícháme. Lehce vychladíme.
|
Aha! - Petr Novotný
6. Po vychlazení nožem vykrojíme dort z formy a dozdobíme čokoládovou polevou. Hotový dort ozdobíme čerstvými jahodami.
|
Aha! - Petr Novotný
Cukrář Honza upekl dort speciálně pro Aha! pro ženy.
|
Aha! - Petr Novotný
Dort Jahodový sen.
|
Aha! - Petr Novotný
Je snad Filip Kratochvíl v divadle něco víc? Svědectví z první ruky!
Drsné nařčení Sandevy! Ví, že mám prudkou alergii, říká Prachař
Trpká zpověď Brodské: Maminko říkala jiné ženě
Jon Bon Jovi o 35 letech manželství: Nebyl jsem svatoušek!
Krvavá hrůza v rodině Bohdalové: Pes roztrhal mámu...
Nemocného Jiřího Krampola (85) trápí také finanční problémy!