Výživový odborník varuje: Dítě tím můžete i zabít!
Slovenský odborník na výživu Igor Bukovský zbořil další z mýtů ohledně výživy dětí. V pořadu Teleráno na TV Markíza vysvětlil, že někteří rodiče svým malým dětem nevědomky ubližují. Patříte mezi ně?
Jedna z divaček se otázala, zda je vhodné sladit devítiměsíčnímu dítěti medem z vlastních zdrojů. Vzhledem k tomu, že med mnoho lidí považuje za přírodní lék, byla jeho odpověď šokující. Děti do jednoho roku by totiž podle něj med neměly jíst vůbec.
„Důvodem je, že med, i ten z nejlepších zdrojů může obsahovat bakterii Clostridium botulinum, která produkuje botulotoxin. Pro dospělé není vůbec nebezpečná v těch dávkách, v jakých se může v medu vyskytnout. Malé děti ale ještě nemají dobře vyvinutou střevní sliznici, imunitní systém a všeobecně důležité obranné mechanizmy, takže clostridium v medu může pro ně znamenat i smrtelnou infekci,“ vysvětlil Bukovský.
Podle něj je vhodné takto malým dětem sladit obyčejným nebo třtinovým cukrem. Vhodný je i javorový sirup, melasa a stévie, ne však ta listová.
