Rychlovky za pár korun: Kebab s chilli omáčkou podle Jany Remkové
Fotografie (internal)
10. listopadu 2013 • 05:00
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Kebab s chilli omáčkou podle Jany Remkové
Potřebujete
600 g mletého vepřového masa • 1 vejce • 1 svazek jarní cibulky • směs koření na gyros • sůl • mletý pepř • oregano • strouhanku • olej • 1 lžíci chilli omáčky
Postup
Mleté maso promícháme s vajíčkem, nadrobno nakrájenou cibulkou, kořením na gyros, mletým pepřem, solí a oreganem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Důkladně vše promícháme, tvoříme válečky, které napichujeme na špejle, které předem namočíme do vody. Smažíme ve větší vrstvě oleje dorůžova. Podáváme s chilli omáčkou.
