Kuchařka ULICE: Lumírův steak se sýrovou omáčkou | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

sobota 25. června 2022

Svátek slaví Ivan, zítra Adriana

Kuchařka ULICE: Lumírův steak se sýrovou omáčkou

Steak podle Lumíra Nykla.
Steak podle Lumíra Nykla.  (Foto: TV Nova, Profimedia )

Seriál Ulice letos vstoupil do jubilejní desáté sezony svého vysílání a televize Nova kl této příležitosti vydává speciální knihu. Kuchařka ULICE vaří s vámi, která představí nejoblíbenější recepty seriálových postav, je na trhu.

Lumírův steak se sýrovou omáčkou

Potřebujete:

600 g pravé hovězí svíčkové, 1 lžíce oleje, 1 lžíce sádla, mletý pepř, sůl

Na omáčku:

100 g sýra s modrou plísní, 1 lžička másla, 1dl sladké smetany, mletý bílý pepř

Postup:

Z odblaněné svíčkové nakrájíme 4 plátky vysoké 3-4 cm, o hmotnosti cca 150 g. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladu asi 30 minut odležet.

Příprava omáčky:

Mezitím nastrouháme sýr, který spolu s máslem a smetanou necháme na mírném ohni rozpustit. Za stálého míchání povaříme 2 minuty. Vzniklou omáčku ochutíme pouze mletým bílým pepřem.

V pánvi rozehřejeme sádla a připravené maso opékáme z každé strany 5-6 min. Upečené steaky upravíme na talíře, podlijeme malým množstvím vypečené šťávy a přelijeme sýrovou omáčkou.

Postavy z Ulice mají kuchařku plnou svých oblíbených jídel!

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.