Kuchařka ULICE: Lumírův steak se sýrovou omáčkou | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

středa 16. července 2025

Svátek slaví Luboš, zítra Martina

Kuchařka ULICE: Lumírův steak se sýrovou omáčkou

Steak podle Lumíra Nykla.
Steak podle Lumíra Nykla.  (Foto: TV Nova, Profimedia )

Seriál Ulice letos vstoupil do jubilejní desáté sezony svého vysílání a televize Nova kl této příležitosti vydává speciální knihu. Kuchařka ULICE vaří s vámi, která představí nejoblíbenější recepty seriálových postav, je na trhu.

Lumírův steak se sýrovou omáčkou

Potřebujete:

600 g pravé hovězí svíčkové, 1 lžíce oleje, 1 lžíce sádla, mletý pepř, sůl

Na omáčku:

100 g sýra s modrou plísní, 1 lžička másla, 1dl sladké smetany, mletý bílý pepř

Postup:

Z odblaněné svíčkové nakrájíme 4 plátky vysoké 3-4 cm, o hmotnosti cca 150 g. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladu asi 30 minut odležet.

Příprava omáčky:

Mezitím nastrouháme sýr, který spolu s máslem a smetanou necháme na mírném ohni rozpustit. Za stálého míchání povaříme 2 minuty. Vzniklou omáčku ochutíme pouze mletým bílým pepřem.

V pánvi rozehřejeme sádla a připravené maso opékáme z každé strany 5-6 min. Upečené steaky upravíme na talíře, podlijeme malým množstvím vypečené šťávy a přelijeme sýrovou omáčkou.

Postavy z Ulice mají kuchařku plnou svých oblíbených jídel!

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry