Co s přebytečnými jablky? 4 super recepty! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pondělí 21. července 2025

Svátek slaví Vítězslav, zítra Magdaléna

Co s přebytečnými jablky? 4 super recepty!

Co s přebytečnými jablky?
Co s přebytečnými jablky? (Profimedia. cz, ara)

Máte chalupu se zahrádkou, pěstitelské přebytky, nebo jste dostali jablka od příbuzných a bojíte se, že shnijí, nebo seschnou? Obětujte trochu času a úrodu zpracujte.

Jablečný kompot

Jablíčka oloupeme, překrájíme na osminky a odstraníme jádřince. Do sklenic s objemem 0,75 l naskládáme dílky jablek, zasypeme dvěma lžícemi cukru (není nutný, lze použít i diabetické sladidlo), zalijeme vodou, uzavřeme a 25 minut sterilizujeme. Jablečný kompot chutná zejména k pečenému masu s bramborem, mléčných obilninových kaších nebo jako lehká a osvěžující svačina pro nemocné se zvýšenou teplotou.

Domácí jablečná přesnídávka

Oloupaná a odjádřená jablka vložíme do hrnce, podlijeme trochou vody a pod pokličkou necháme rozdusit. Pak jablíčka rozmixujeme, v případě potřeby mírně přisladíme. Pyré nalijeme pomocí nálevky do malých skleniček a sterilizujeme asi dvacet minut. Do základní hmoty můžeme přidat jiné ovoce nebo přimíchat skleničku domácího džemu. Zavařené přesnídávky skladujeme v chladu a temnu. Jestliže ovocné pyré zamrazíme, máme pro děti oblíbenou ovocnou dřeň.

Křížaly z jablek

Jablka omyjeme a osušíme, pak je zbavíme jádřinců. Křížaly z jablek sušíme buď v sušičce, nebo v troubě položené na síťové podložce. Troubu ohříváme jen na 50 °C a necháme pootevřená dvířka, aby vlhko unikalo. Křížaly z jablek zahánějí hlad a podporují střevní peristaltiku.

Jablečný čaj

Odpad vzniklý při čistění (omytých) jablek, oloupané slupky a jadřince nevyhazujeme. Můžeme je nožem nasekat na malé kousky, rozložit a usušit. Dobře usušenou drť uložíme do těsnící sklenice a používáme pro přípravu skutečně ovocného čaje. Buď jablečnou sušinou naplníme sítko v konvici, zalijeme vřelou vodou a necháme vylouhovat, nebo zbytky jablíček dvě tři minuty prudce povaříme a pak necháme pod pokličkou macerovat. Jablečný čaj voní a má jemně nasládlou chuť. K sušeným jablkům můžeme přidat i jiné přísady: koření, citrusy, zázvor nebo sáček černého čaje.

 

Autor:  neo

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry