Pikantní utopenci podle Boženy Peřinové

POTŘEBUJETE:
✔ 12 špekáčků
✔ 1,2 l vody
✔ 350 ml octa
✔ 10 kuliček celého pepře
✔ 3 bobkové listy
✔ 7 kuliček nového koření
✔ 3 lžíce cukru
✔ 6 cibulí
✔ mletou pálivou papriku
✔ 12 naložených feferonek

Nejdříve si připravíme nálev: vodu s octem, kořením a cukrem necháme asi 5 minut vařit. Potom necháme nálev vychladnout. Mezitím oloupeme špekáčky, podélně je nařízneme, mírně posypeme paprikou, naplníme kolečky cibule a kousek feferonky. Do připravené nádoby naskládáme naplněné špekáčky, proložíme zbylou cibulí a zalijeme vychladlým nálevem. Necháme asi týden uležet v chladu.