Styl SHIITAKE aneb Jak se pěstují japonské houby kousek za Prahou

Tohle je houbaření budoucnosti. | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Dalibor Sýkorovský a shiitake na dubu… | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Kdo nerad hledá houby, zajde na farmu k Sýkorovským. | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Jsou nenáročné, pár klacků a máte úrodu. | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Michal skládá klády do pyramid, zanedlouho bude vrtat a nasazovat… | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Houby shiitake, to je gurmánská záležitost! | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Je třeba hlídat vlhkost a teplotu. | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz

Klády odpočívají, podhoubí už je nasazeno a čeká se. | Foto Aha! – Jakub Poláček, trueshiitake.cz