Po ukončení školy poměrně dlouho hledat, čím se bude v životě profesně zabývat, a vyzkoušel hned několik povolání. Nakonec Daniela Prouzu (36) zlákala gastronomie, konkrétně výroba čistě rostlinných uzenin. Jako dlouholetému veganovi mu totiž na trhu chyběly kvalitní produkty, a tak se do jejich přípravy pustil sám. Začínal v roce 2018 s veganskou verzí oblíbeného pokrmu studené kuchyně – s utopenci. Později portfolio rozšířil také o další dobroty, například klobásy či táboráčky na oheň, ale rozhodně ještě není u konce…Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
