Zatímco v letošním velmi horkém létě jsme na nějaké omáčky, smažená či vydatná jídla neměli ani pomyšlení (a to nemluvím o tom, že dámy si ještě hlídaly svoji linii do plavek), s podzimem se naše chutě i potřeby trochu mění. Toto roční období si žádá trochu sytější pokrmy, protože naše tělo potřebuje ke svému fungování více energie. K podzimu zkrátka patří dobře upečená kachna, krůta nebo svatomartinská husa (ano, tenhle svátek je už za měsíc!), podzim je i časem zvěřiny a samozřejmě hub. A zatímco ještě před měsícem to na nějaké žně v lesích kvůli suchu vůbec nevypadlo, říjen to všem houbařům (alespoň v některých krajích) plně vynahrazuje. Na následujících stránkách tedy najdete 55 více či méně známých receptů jako stvořených pro podzimní čas. Tak ať vám podle nich chutná!Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
