Diskuse
POTŘEBUJETE: skelet a krky z husy 1 velkou mrkev 1 velkou petržel ¼ celeru 1 cibuli 1 snítku libečku sůl 2 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 250 g husích drobů NA KNEDLÍČKY: 200 g husích jater 1 stroužek česneku 1 žloutek 1 lžíci másla 1 lžičku sušené majoránky mletý černý pepř 2 lžíce strouhanky NA KALDOUN: 1 lžíci másla 1 cibuli 1 mrkev 1 petržel 2 lžíce hladké mouky 200 ml smetany ke šlehání 1 špetku muškátového oříšku čerstvou petrželku NA FLEKY: 140 g hrubé mouky 1 vejce
Zpět na článek