Na tuhle zprávu čekaly desetitisíce lidí s poruchami polykání. Už žádné nevábné kaše z mixéru! Pražská Všeobecná fakultní nemocnice (VFN) představuje chutnou novinku dostupnou všem špitálům.Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
Pracuji v nemocničním stravování a podobné změny vítám – vzhled jídla pro pacienty dělá obrovský rozdíl. Neméně důležitá je i přesná kontrola porcí a snadná údržba vážicích zařízení. Velmi se mi osvědčily gastro váhy s vyšším krytím, které jsou hygienické a spolehlivé. Přehled najdete tady: https://www.vahy-vaha.cz/gastro-vahy – hodně to usnadňuje standardizaci receptur.
