Výborný: Víno? To já rád...

„Tak kterápak to je odrůda, Davide?“ zkoušel Výborného na loňském vyhlášení ankety Zlatá hokejka Martin Dejdar. A Výborný potvrdil, že je nejen skvělý hokejista, ale i znalec vín. (Aha! – Alexander Malachovský, ČTK)

30. dubna 2007 • 02:00

MOSKVA – Většina jeho spoluhráčů propadla golfu. On ale o něm říká: „Mě to nijak nechytlo.“ DAVID VÝBORNÝ (32) se v posledních letech oddal jinému koníčku: fušuje do řemesla vinařům. Dokonce si na zahradě domku v Jirnech vystavěl malý vinný sklípek.

Reprezentační kapitán si doma postavil sklípek. Nejcennější kousek? Lahev z roku 1975...

„Zatím je ale prázdný,“ popisoval, když na mistrovství světa v Moskvě o svojí zálibě vyprávěl. Přesto už má několik archivních kousků. Mezi nejcennější patří lahev z roku 1975. Cena? Prý za »hubičku«...

Davide, jak jste se k tomu koníčku vůbec dostal?
„Když jsem byl mladší, pil jsem především pivo. Ale pak jsem začal s vínem. Teda, spíš mi začalo chutnat. Po mistrovství světa vždycky vyjíždíme na Moravu do sklípků. Je to záliba.“

Na jaká vína se specializujete? Zahraniční?
„Ne, ne. Zajímají mě jen český a moravský.“

Jaké cenné kousky vlastníte?
„Pár lahví ročník 1975. Koupil jsem to v jednom sklípku za Brnem.“

Kolik taková lahev stojí?
„Právě to nebylo moc drahý. Ten majitel se tam s náma strašně sťal (směje se). Takže mi dal dobrou cenu.“

Je to v řádech stovek korun? Nebo tisíců?
„Spíš stovek. Ale něco tam možná kolem tisíce bude. Určitě to není padesát tisíc za lahev. Takovej střelec nejsem.“

Takže pivu jste dal košem?
„Ale to vůbec. Na točený vždycky rád zajdu. Ale víno je takový pohodovější pití.“

Další známíhokejoví vinaři

Martin Procházka: Ve svém domku ve Velké Dobré má malý vinný sklípek.
„Je to asi jediná věc, co jsem na tomhle baráku dělal,“ směje se, když o něm vypráví. Kouzlu vína podlehl před lety ve Vsetíně díky bývalému gólmanovi Ivu Pešatovi.
Michal Sýkora: Doma v Pardubicích vlastní vinotéku. Obchod s vínem naplňuje jeho život poté, co v roce 2004 ukončil kariéru. Specializuje se na moravská vína, která dováží do Čech.
„Bude mi trvat deset let, než se v zákonitostech moravských odrůd vyznám,“ řekl kdysi v rozhovoru pro deník Sport.
Martin Ručinský: Se sbíráním začal v polovině devadesátých let během angažmá v frankofonním Montrealu. Nejvíc mu chutná červené, odrůda Merlot.
Jaroslav Hlinka: I on má svou sbírku. A stejně jako David Výborný vlastní lahev z roku 1975. Otevřít ji chce, až se mu v létě narodí kluk. Švagr Výborný si ale při vzpomínce na jeho vinařské začátky utahuje: „Býval znalec na červený. Po něm vždycky ležel na zemi.“
Ivo Pešat: Největší hokejový znalec vín. Ve Vsetíně má vlastní vinotéku. Jaké je jeho nejoblíbenější?
„Všechna moravská jsou skvělá. Ale veltlínské, ročník 97 a 99, je ze všech nejlepší,“ doporučuje.