Večeře s Aha! Což takhle dát si... Cheesburger

Vaří: Radek Kašpárek, šéfkuchař Ola Kala.

Mleté maso ochutíme solí, pepřem a tymiánem. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu. Připravíme 4 masité placky, které pečeme na pánvi z každé strany dozlatova. Na závěr na maso položíme sýr a zapečeme.

Cibuli nakrájíme na plátky a společně s paprikami opečeme na olivovém oleji. Ochutíme solí a tymiánem. Na rozpečenou housku dáme list salátu, rajčata na kolečka, majonézu smíchanou s hořčicí, směs pečené cibule a paprik, maso a přiklopíme druhou části rozkrojené housky.

Suroviny na 4 porce:

• 800 g hovězího mletého masa
• 4 ks hamburgerové housky
• 100 g slaniny
• 3 červené cibule
• 2 rajčata
• 4 plátky kvalitního ementálu
• ledový salát
• 2 žluté papriky
• 4 lžíce majonézy
• 2 lžíce dijonské hořčice
• olivový olej
• sůl, pepř, tymián

Z masa připravíme placky a opečeme je z obou stran.

Pak na maso položíme sýr a zapečeme.

Bramborová sláma:

Brambory pomocí škrabky nakrájíme na plátky a poté nožem na nudličky. Smažíme na oleji dozlatova. Hotovou »slámu« necháme okapat, osolíme a ihned podáváme.

Suroviny na bramborovou slámu:

• 4 velké brambory
• olej na smažení
• sůl

Brambory nakrájíme na plátky a pak na nudličky.

Nudličky smažíme v oleji dozlatova.