Chřestový salát s parmskou šunkou
3. března 2009 • 02:00
Chřest sceďte, nasypte do misky a podle chuti osolte, opepřete, oslaďte, zakápněte citronovou šťávou, přidejte nakrájenou šunku, vykrájené dílky z grepů, polníček a lístky rukoly. Lehce promíchejte.
POTŘEBUJETE:
■ 400 g chřestu (konzerva)
■ sůl
■ pepř
■ šťávu z 1 citronu
■ 1 lžíci olivového oleje
■ ½ lžičky cukru
■ 150 g parmské šunky
■ 2 červené grepy
■ salát polníček
■ lístky rukoly
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
