Párky v těstíčku alias kuří nožky
20. listopadu 2008 • 02:00
Párky na koncích asi 4 cm hluboko křížem nařízněte. Listové těsto tence rozválejte na hladkou moukou pomoučněném vále, rádýlkem nakrájejte na dlouhé pruhy asi 4 cm široké. Párky zabalte do pruhů těsta, položte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte semínky.
POTŘEBUJETE:
■ 8 vídeňských párků
■ 400 g listového těsta
■ 1 vejce na potření
■ sezamová, slunečnicová nebo jiná semínka
■ hladkou mouku
Vložte do vyhřáté trouby na 220 °C, po 4 minutách teplotu snižte a zvolna dopečte dozlatova. Podávejte se zeleninovým salátem a hořčicí.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
