Zapečený řapíkatý celer
8. listopadu 2008 • 02:00
Celer očistěte, nakrájejte na špalíčky a krátce ho povařte ve vroucí osolené vodě. Zapékací misku vytřete máslem, naskládejte do ní okapaný celer, posypte ho jemně nastrouhaným sýrem, nasekanými ořechy a džemem. Osolte, opepřete, posypte vločkami papriky podle chuti.
POTŘEBUJETE:
■ 1 větší řapíkatý celer
■ 20 g másla
■ 100 g tvrdého sýra
■ 50 g jader vlašských ořechů
■ 1 lžíci meruňkového džemu
■ pepř
■ vločky sladké nebo pálivé papriky
Zapečte v předehřáté troubě nebo pod grilem.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
