Ahaonline.cz 27. února 2008 • 02:00
Němečtí vědci: Po žvýkačkách se hloupne! Jak jídlo ničí náš život…
BERLÍN – Ač se to nezdá, to, co sníme, ovlivňuje nejen naši náladu. Jste smutní a utěšujete se čokoládou? Chyba – cukr silně narušuje látkovou výměnu a hormonální rovnováhu. Němečtí vědci zveřejnili, co některé potraviny dělají s naším tělem.
Ač se to nezdá, to, co sníme, ovlivňuje nejen naši náladu. Jste smutní a utěšujete se čokoládou? Chyba – cukr silně narušuje látkovou výměnu a hormonální rovnováhu. Němečtí vědci zveřejnili, co některé potraviny dělají s naším tělem.
Bramborové lupínky: Způsobují závislost!
Může za to glutamát sodný, který má zvýraznit jejich chuť. Tato látka zmanipuluje náš mozek tak, že naše tělo pak vyžaduje víc a víc brambůrek. Pravidelná konzumace může způsobit astma.
Žvýkačky: Lidé po nich hloupnou!
Žvýkačky obsahují barviva, která se s krví dostávají do mozku. Tam napadají mozkové buňky a u dětí mohou způsobit trvalé poškození. Ve žvýkačkách je i látka E 321, která může způsobit rakovinu a bránit krvácení.
Mandle: Kalorie jako v čokoládě!
Ořechy jsou zdraví prospěšné a dodávají tělu spoustu energie, ale mají i vysoký obsah tuku. 100 gramů mandlí má v sobě 570 kalorií – to odpovídá celé tabulce čokolády!
Rychlé občerstvení: Podporuje agresivitu
Hamburgery a hranolky nemají žádné vitaminy. Ty jsou důležité pro naši vyrovnanost a soustředěnost. Hranolky navíc obsahují transtuky, zvyšující hladinu »zlého cholesterolu« a jsou nebezpečné pro srdeční a oběhový systém.
Med: Způsobuje melancholii
Med se z 80 % skládá z ovocného a hroznového cukru, dodává mnoho energie. Narušuje tak hormonální rovnováhu a látkovou výměnu. Tělo přestane produkovat »šťastnou drogu« – endorfiny. A když je moc cukru, vznikají i jedy.
Mortadela: Může způsobit rakovinu
Tento druh salámu se skoro výhradně skládá z tuku. Mnohem nebezpečnější jsou ale konzervační přísady. Po konzumaci vitaminu C navíc vytvářejí rakovinotvornou látku.
Olivový olej: Ucpává tepny!
I zdravý olej může způsobit arteriosklerózu, a zvýšit tak riziko srdečního infarktu či mrtvice. Pokud je totiž olivový olej zahříván nad 70 °C, vznikají na pánvi nebezpečné transtuky.
Gumoví medvídci: Matou mozek
Gumoví medvídci matou náš mozek, ohlašují totiž živiny, které nemají. Žlutí medvídci tělu hlásí, že má zpracovat citron. Tělo připraví žaludeční enzym a šťávy, které tráví citron – ale ne medvídky. Narušují tím proces rozkladu.
Sýr: Způsobuje dechové potíže
Sýr obsahuje množství histaminu, který se s krví dostane do mozku. Histamin v množství vyšší než 10 mg může způsobit dechové potíže, nevolnost, bolesti hlavy a průjem. Od 100 mg už se mohou projevit příznaky otravy.
