Husarský kousek Chantal Poullain: Jedním tahem ze sebe udělala hvězdu Brna! To musíte vidět...
Pravá francouzka se v ní nezapřela. Herečka Chantal Poullain (58) otevírala pravé šampaňské tak jak je v její rodné zemi zvykem. Stačila ji k tomu jen láhev a obyčejná sklenička.
Herečka Chantal Poullain si však vystačila s obyčejnou skleničkou. „Pro pobavení ostatních ráda láhve takto otevírám, jen málokdo mi věří, že to dokážu. Naučila jsem se to ve své rodné Francii,“ prozradila herečka na akci Ples jako Brno. Všichni přítomní hosté jen nechápavě kroutili hlavou.
Sabráž je technika kdy someliér otevře láhev šampaňského šavlí. Sek šavlí je veden po láhvi v místě švu směrem k hrdlu, tak aby ostří narazilo na skleněný nákružek na jeho konci. Síla úderu pak v tomto místě oddělí hrdlo láhve i se špuntem. Nutno podotknout, že tato technika patří k velmi nebezpečným a doporučujeme ji nezkoušet.