POTŘEBUJETE:600 g krůtího masa z horních stehen (bez kosti)sůl60 g uzené slaniny2 lžíce oleje2 mrkve½ celeru1 cibuli2 lžíce octa + na dochucení1 citron (oloupaný a na plátky)1 lžičku plnotučné hořčice3 bobkové listy6 kuliček celého pepře5 kuliček nového koření½ lžičky sušeného tymiánu2 lžíce másla3 – 4 lžíce hladké mouky500 – 600 ml vody či vývaru250 – 300 ml smetany ke šleháníkrupicový cukr na dochucení4 lžíce zavařených brusinekhouskové knedlíky a šlehačka k podáváníZpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
