Mandlové mléko, sójový jogurt či sýr z oříšků. V současnosti se stále častěji setkáváme s nejrůznějšími náhražkami mléčných výrobků jak v prodejnách, tak v kavárnách a restauracích. A staly se již běžnou součástí jídelníčku mnoha lidí. Někteří je používají kvůli alergii na mléko nebo intoleranci na laktózu jako alternativu klasických mléčných výrobků. Další skupinou jsou vegani a mnozí další se domnívají, že jsou zdravější nebo jim prostě chutnají. S rostoucí popularitou se ale nabízí několik otázek. Co všechno se v těch náhražkách skrývá? A jsou pro zdravého člověka skutečným přínosem?Zpět na článek
Chcete-li se zapojit do diskuse, přihlaste se prosím.
