VIP Prostřeno: Halina Pawlowská jedla termity!
5 fotografií
Málokdo je tak proslulý láskou k jídlu jako Halina Pawlowská (57), která díky své práci ochutnala různé pochoutky světa. „Od roku devadesát jsem díky svému pořadu Zanzibar procestovala snad všechny země a ochutnala snad všechna jídla včetně pražených termitů. Pak je tu ale celer, toho se ale nedotknu a nikdy ho nepozřu,“ říká Halina.
A jak se zdá, farář Czendlik chce korpulentní dámu v soutěži odrovnat - a to ve chvíli, kdy jí na talířku naservíruje právě tolik nenáviděný celer.
Tento týden ve VIP Prostřeno vaří právě farář Zbigniew Czendlik, jenž oddával např. Lucii Bílou (46). Utká se s upovídanou Halinou, dietářkou Hankou Křížkovou (55) a hercem Vladimírem Kratinou (60), který se ukáže jako fenomenální kuchař.
„Vařím moc rád, dost improvizuju a v kuchyni jsem pintlich. Vypadá to u mě jako v kuchařské show, vše si připravím, odsejpá to a všude mám čisto,“ chválí sám sebe Kratina, který zvolil recepty z českých luhů a hájů s dokonale »padnoucím« vínem. „Nechtěl jsem vařit nějaké potvory z moře vytažené, tak jsem vsadil na českou podzimní variaci,“ prozradil Kratina, který se tak stal horkým favoritem.
Čím Kratina oslní Halinu? Ryze české menu Podzimní variace
Předkrm
Zvěřinová paštika s brusinkami
Víno: vlašský ryzlink
Hlavní chody
Filátko z candáta s hrachovým pyré a lanýžovou pěnou
Víno: rulandské bílé
Jelení hřbet se švestkovým glazé, restovanými lištičkami, opečeným bramborem a vinnou redukcí
Víno: rulandské modré
Dezert
Žemlovka s vanilkovým krémem, rozinkami v rumu a jablky
Víno: rýnský ryzlink
5 fotografií
