Pavel Vítek ve VIP Prostřenu: Maso mu sežrali psi! +VIDEO
Zpěvák Pavel Vítek (49) je známý svou vášní pro cestování, a to se taky odrazilo na jeho menu, které připravil pro své hosty pořadu VIP Prostřeno!. Jenže cizokrajné suroviny a další ingredience ho stály pěkný balík peněz. Za nákup utratil 1500 korun, a to ještě půlku surovin nasbíral na své vlastní zahrádce!
„Přiznám se, že to bylo náročné, bál jsem se, že to nestihnu, byly to hrozné fofry. Člověk vaří před kamerami úplně jinak, než kdyby doma hostil desítky lidí,“ přiznal se Aha! zpěvák, kterého bohužel potkala jedna kulinářská nepříjemnost.
Jeho osmdesátikiloví hafani-bullmastifové mu sežrali maso, které měl připravené pro »Pilarku«, fotografa Vana a pejskařku Janu Šulcovou! „Ve finále jsem toho odřezal tolik, že víc než hosté toho měli mí psi, kteří asistovali v kuchyni,“ smál se Vítek.
Barmské krevety v pálivé omáčce
Ingredience: 2 hrubě nakrájené středně velké cibule, 2 lžíce rajského protlaku (bez konzervantů), 1 lžička mletého koriandru z Káhiry, ½ lžičky kurkumy koupené v Barmě, 1 lžička práškového chilli, 2 středně velké čerstvé feferonky z vlastní zahrádky, 3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru − také ze zahrádky, 2 lžíce citronové šťávy, sůl podle chuti, olivový olej, 12 uvařených a oloupaných krevet (nejdražší položka receptu − cca za 200 korun), čtvrtky limety.
Postup: Cibuli, rajský protlak, mletý koriandr, kurkumu, chilli prášek, feferonky, koriandr, citronovou šťávu a sůl dejte do mixéru a mixujte asi minutu. Pokud se vám zdá umixovaná hmota příliš hustá, rozřeďte ji trochou vody. Na pánev wok přidejte rozmixovanou směs koření a přidejte krevety. Ozdobte zbytkem čerstvého koriandru a čtvrtkou limety.
Co všechno pro své hosty připravil? Světová kuchyně!
Barmské krevety v pálivé omáčce - Cena 550 Kč
Estonská dýňová polévka - Cena 200 Kč
Africký kotlík - Cena 600 Kč
Karlštejnský domácí jablečný koláč - Cena 150 Kč