Nízkotučné jogurty: Dětem škodí!
PRAHA – „Nechci, aby bylo moje dítě tlusté, dávám mu proto nízkotučné jogurty a kupuju jen odstředěné mléko!“ Jestli se jako rodiče malých dětí řídíte podobnými názory, děláte vše pro to, aby vaši potomci měli naopak zdravotní problémy…
„Nechci, aby bylo moje dítě tlusté, dávám mu proto nízkotučné jogurty a kupuju jen odstředěné mléko!“ Jestli se jako rodiče malých dětí řídíte podobnými názory, děláte vše pro to, aby vaši potomci měli naopak zdravotní problémy…
„Nízkotučné potraviny nejsou vhodné ani pro děti, které mají nadbytečné kilogramy,“ upozorňuje nutriční terapeutka Jitka Tomešová z Poradenského centra Výživa dětí.
Řídit se názorem, že pokud děti či dospělí potřebují zhubnout, tak tuky jsou první živinou, kterou musíme omezit a někdy ji nejlépe úplně vyloučit, je chyba. „Rodiče si myslí, že děti preventivně chrání před obezitou. Neuvědomují si, jak závažné problémy jim mohou naopak způsobit,“ říká specialistka na výživu Dana Růžičková.
Správné tuky jsou velmi důležité pro růst dětí, jsou nezbytné pro vývoj mozku a mají vliv na řadu např. hormonálních pochodů v organismu. „V jídelníčku by však měly být zastoupeny zejména tuky rostlinné, které obsahují nezbytné esenciální mastné kyseliny. Živočišné tuky přijímáme v dostatečné míře z masa, mléka, mléčných výrobků a vajec,“ říká Jitka Tomešová.
Zdravých tuků ale děti jedí jen minimum. Cpou se zejména těmi nezdravými – ukrytými v uzeninách, tučném mase, smažených pokrmech, jako jsou hranolky, v náplních a polevách levných sušenek či oplatek.
Proč se tedy nízkotučné jogurty vůbec prodávají? „Jsou určeny zejména pro dospělé s vysokou hladinou cholesterolu v krvi, trpící nadváhou a obezitou, nebo pro ty, u nichž nízký příjem tuku vyžaduje onemocnění,“ vysvětluje Dana Růžičková.
Tuky potřebují i »tlouštíci«
Potraviny, které obsahují tuky, jsou vhodné i pro děti s vyšší váhou. „Měly by ale jíst pouze takové jogurty, které obsahují okolo 3 procent tuku, sýry do 45 % tuku v sušině, ne tučnější. Rodiče by měli v obchodech kontrolovat etikety na potravinách,“ upozorňuje Jitka Tomešová. Případným zařazením nízkotučných potravin uděláte dětem v jídelníčku jen chaos a jejich zdraví spíše uškodíte. „Potomka raději motivujte k větší pohybové aktivitě,“ dodává Tomešová. Cenné rady najdete např. na: www.vyzivadeti.cz.
Důležité mléčné výrobky
Kolik mléčných výrobků by děti měly každý den sníst? „V jídelníčku by mělo být každý den zastoupeno polotučné mléko a další výrobky z mléka ve dvou až třech porcích,“ radí Jitka Tomešová.
1 porce znamená: 250 ml mléka nebo 1 jogurt nebo 50 g tvarohu či kvalitního sýra (ne taveného).
