Odborníci říkají: Tohle je potrava budoucnosti! Žádné amarouny! Červi!

Podle vědců se totiž právě tyhle potvůrky mají stát potravou budoucnosti!

Výživný hmyz

Ve světě je známo více než 1400 jedlých druhů hmyzu. A tihle červíci obsahují vysokou koncentraci zdraví prospěšných látek, jsou výživní a stoprocentně přírodní. Navíc mají malý objem a jejich chov je za hubičku. Než se proto s definitivní platností rozhodnete stát se raději vegetariány, vydejte se s Nedělním Aha! na průzkum po hmyzí říši.

Místo řízku moučný červ

Ve 100 gramech těchto roztomilých červíků najdete velké množství bílkovin a vápníku. Vědci jejich občasnou konzumaci jedině doporučují, protože lidskému tělu se tak dodá energie a posílí se kosti. Na klinikách pro bohaté pacienty ve Spojených státech si lékaři pochvalují účinky mouky z drcených moučných červů. Červí mouka má prý velký vliv na regeneraci organismu. Půl kila této mouky ovšem vyjde na přibližně šest tisíc korun.

Svaly narostou po sarančatech

Rekordní procenta bílkovin obsahuje saranče. Bílkoviny nejen podporují svalový růst, ale také zvyšují obranyschopnost organismu a činnost červených krvinek.

Dieta s mravenci

Mravenec je dietní, obsahuje totiž jen málo kalorií. Může se pochlubit i vysokým obsahem železa a manganu. Přidávání mravenců do stravy proto pomáhá při chudokrevnosti. Mravenci jsou u nás však chráněni, takže na jejich konzumaci rovnou zapomeňte.

Alergici, pozor!

• Lidé alergičtí na plody moře by hmyz jíst neměli. Hmyz totiž patří do stejného kmene jako humři a krevety, tudíž by mohlo dojít k alergické reakci.
• Na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Brně existuje obor Hmyz ve výživě člověka. Je to jediné místo v Evropě, kde se tento obor seriózně zkoumá. Vědci tu mají pod dohledem nejen hmyz, ale i skupinu osob, která hmyz konzumuje.

Kuchařka šílence: Vaříme hmyz s Nedělním Aha!

Špagety s moučnými červy
Běžným způsobem uvaříme špagety. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme špagety, sůl, pepř. Bazalku, petržel, sýr a mandle nakrájíme nadrobno, orestujeme a smícháme se špagetami. Na závěr na oleji orestujeme 250 g moučných červů a posypeme jimi hotové špagety.

Pudink s mravenci
Na pánvi zprudka smažíme po dobu dvou minut 250 gramů mravenců. Mléko, vanilku a půl kg cukru rozmixujeme a přisypeme smažené mravence. Vaříme přibližně hodinu ve vodní lázni, než pudink zhoustne. Ještě teplý pudink vyklopíme a dáme ho vychladit.