Dominik Hašek: Vajíčkový mág! Pardubický hokejový brankář včera opět chystal spoluhráčům vítěznou snídani!

Semifi nále, nesemifinále, tradice se musí dodržet! A tak si včera ráno před rozbruslením rozložil pardubický hokejový gólman Dominik Hašek (45) v malé kuchyňce v kabině na stůl vajíčka a další suroviny a pustil se do tradiční sobotní přípravy snídaně pro své spoluhráče.

Někoho by možná napadlo, že jíst těžko stravitelná vejce pár hodin před důležitým zápasem je hazard, ale mohli jste včera vidět, že je to omyl. Po snídani šampionů udolali posilnění Hašek a spol. Liberec v prvním zápase semifinále play off 2:1.

Má věk, že ho mladší měli obskakovat a tak hvězdnou auru, že by mu snad měl ráno mazat chleba generální manažer klubu. Ale přesto Hašek přišel se svérázným nápadem: každou sobotu chystá pro celou kabinu snídani. Jako pro svou rodinu, pro své děti. „Od začátku sezony tuto tradici držíme bez výjimky, když jsem byl zraněnej, zastoupil mě asi dvakrát masér,“ povídá Hašek, jenž servíruje pokaždé vajíčka, přičemž střídá několik způsobů úpravy.

Vidět ho tak za plotnou – to by byl unikátní pohled! Jenže on jej jen tak někomu nedopřeje. „Tak vy byste chtěli fotku, jak vařím? Není šance! To je týmová kuchyně. Znáte to, co se v kabině uvaří, to se tam i sní...,“ odmítl Hašek prosbu Aha! s úsměvem.

Nejradši griluju

Že by měl slovutný kuchařský mistr Pohlreich konkurenci? Dočkáme se snad Dominika Haška v pořadu Ano, šéfe? Zatím to tak nevypadá, i když Dominik pilně trénuje nejen na ledě, ale i v kuchyni. Pardubičtí hokejisté by mohli vyprávět… „Sobota je prostě u nás v kabině pokaždé vajíčková,“ usmívá se Hašek.

Dominiku, povězte, co frčí nejvíc?

„Vajíčka s rajčaty, ta jsou nejčastěji. Ale dělám i volská oka, ztracená vejce, vajíčka na cibulce. Nicméně nejčastěji určitě rajčatová, protože ty mám nejraději...“ (směje se)

A jsme u toho! Jedí vaše výtvory všichni?

„Kdepak, to není povinnost. Každý jí to, na co má chuť. Někdo rajčata nemusí, tak si dá rohlík se salámem a počká si týden, až budou vajíčka na cibulce. Jinak samozřejmě v kabině máme snídaně připravené, jsou tam rohlíky, medy, sýry, salámy… Vajíčka jsou jen specialitkou na sobotu.“

Jak jste na tom obecně s vařením? Jste zdatný kuchař?

„Nic extra. Spíš v létě rád dělám na zahradě barbecue. Od kamaráda jsem se naučil ještě speciální špagety, ale jinak doma vaří z 99 procent manželka.“

Po druhém návratu k hokeji jste byl v Americe půl roku sám, takže jste se přece musel v kuchtění hodně zdokonalit!

„Kdepak, to jsem chodil po restauracích. Pro mne samotného mě vařit nebaví. Nakonec ani ta vajíčka by mě nenapadlo si doma udělat...“

Máte nějakou vaši specialitku?

„Vepřovou panenku na grilu, tu dělám nejraději. A ještě grilovaného lososa, to je další moje libůstka.“

Máte svou kuchařskou zástěru?

„To ne, jen sadu náčiní. Nejsem přece žádný šéfkuchař. Dávám přednost jednoduchosti, sázím na klasiku, žádné experimenty a mixovaní různých ingrediencí. Hlavně, aby to bylo správně propečené.“

Povedla se vám i nějaká kalamita? Nezapálil jste barák?

„Naštěstí ne, naopak. Většinou dostanu pochvalu.“

Čerpáte inspiraci v televizi, kde se s kuchařskými pořady roztrhl pytel?

„Přiznávám, že v poslední době se trošku začínám zajímat. Ale spíš si pročítám kuchařky, které jsem si pořídil, v televizi na něco mrknu, jen když na pořad náhodou narazím.“

Grilovaná vepřová panenka, Dominikova specialita.