PROSTŘENO: Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

neděle 20. července 2025

Svátek slaví Ilja, zítra Vítězslav

PROSTŘENO: Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové

Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové
Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové (FTV Prima)

U hostitelky Zdenky se hosté mohou těšit na welcome drinky, rostbíf s domácím pečivem, bramboračku v chlebu, grilované kuřecí špízy a brambůrky na rozmarýnu a smetaně.

Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové

Potřebujete:

2 l vývaru z předního hovězího masa • mražené lesní houby • 1 mrkev • 1 malý celer • 1 petržel • 1 pórek • kus másla • 5–6 brambor • 3–4 stroužky česneku • 1 lžička sladké papriky • 1 lžička majoránky • 2 lžíce zelené petržele • 1 pórek • sůl a pepř

Jíška:

ořech másla • 2 lžíce hladké mouky

Postup:

Nejprve si uvaříme silný vývar. Na másle osmažíme nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek. Zvlášť si z másla a hladké mouky uděláme jíšku. Zeleninu i jíšku přidáme do vývaru, dobře promícháme, pro barvu přidáme trošku červené papriky, zavaříme též veškeré koření a houby. Nakonec přidáme kousky brambor, uvaříme doměkka a přidáme třený česnek. Dochutíme, ozdobíme trochou posekané petrželky a podáváme ve vydlabaném bochníčku chleba, přikrytém chlebovou pokličkou.

Bramboračka podávaná v chlebu podle Zdenky Minářové

Autor:  mpa

Články odjinud

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry