Rybí kuchařka: Kapr na zelenině podle Marie Vavrochové
Kapr na zelenině podle Marie Vavrochové (Profimedia.cz)
13. března 2013 • 05:00
Co takhle zkusit ukuchtit rybu? Je lehké jídlo, vhodné na oběd i večeři. Rybí maso nemusíte vařit několik hodin a příprava je jednoduchá. Nechte se inspirovat recepty našich čtenářů a zkuste ryby z našich i vzdálenějších vod.
Kapr na zelenině podle Marie Vavrochové
Potřebujete
1 kapra • 1 citron • 1 malou paličku česneku • 2 cibule • sůl • mletý pepř • 3 mrkve • 1 petržel • ½ celeru • 4 rajčata • sádlo
Postup
Na pekáč dáme sádlo, zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Kapra očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme prolisovaným česnekem. Přidáme k zelenině a dáme péci do trouby doměkka. Nemusíme podlévat, ryba i zelenina pustí šťávu. Podáváme s chlebem.
