Vánoční punč
2. ledna 2009 • 02:00
Jablka oloupejte, položte na plech vyložený papírem na pečení a pečte v předehřáté troubě cca 15 až 20 minut. Do hrnce dejte cukr, půl litru piva, skořici, citron, na plátky nakrájený zázvor, hřebíčky a zvolna vařte asi 10 minut. Pak přidejte zbylé pivo, červené víno a pouze prohřejte téměř k bodu varu, ale již nevařte. Vyjměte koření. Jablíčka rozdělte do hrnků a zalijte punčem.
POTŘEBUJETE:
■ 8 jablek
■ 200 g třtinového cukru
■ 1 litr světlého piva
■ 0,5 litru červeného vína
■ tyčku skořice
■ 4 kolečka citronu
■ 30 g čerstvého zázvoru
■ 4 hřebíčky
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
