Mandlové dortíčky | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 24. července 2025

Svátek slaví Kristýna, zítra Jakub

Mandlové dortíčky

Vejce našlehejte s 3 lžícemi vody, cukrem a 1 vanilkovým cukrem do pěny. Pomalu přilijte za stálého šlehání olej. Vmíchejte polovinu mletých mandlí promíchaných s polohrubou moukou a práškem do pečiva. Těsto nalijte do malých kulatých formiček (jako na mufiny), vytřených máslem a vysypaných moukou (nebo na plech s okrajem a pak ze studeného korpusu vykrájejte kolečka).

POTŘEBUJETE:

■ 3 vejce
■ 70 g pískového cukru
■ 1 vanilkový cukr
■ 70 ml oleje
■ 100 g oloupaných mletých mandlí
■ 100 g polohrubé mouky
■ ½ lžičky prášku do pečiva
■ máslo a mouku na formičky
■ 200 g marcipánové hmoty
■ mandlový likér

Vložte do předehřáté trouby, upečte, vyklopte a nechte vychladnout. Rozmíchejte 50 g nastrouhaného marcipánu se 2 lžícemi koňaku a zbylými mandlemi. Vychladlá kolečka pokropte likérem a potřete mandlovou hmotou. Ze zbylého marcipánu (můžete ho obarvit potravinářským barvivem) vyválejte mezi dvěma potravinářskými fóliemi plát, nakrájejte z něj pruhy a dortíčky obalte po obvodu. Pak vykrájejte kolečka podle velikosti dortíčku, položte je na dortíčky a doplňte ozdůbkami ze zbytků marcipánu.

Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry