Čokoládové skalky
Do misky dejte nalámanou hořkou čokoládu, moučkový cukr, máslo a vše rozpusťte v horké vodní lázni za stálého míchání. Nechte trochu zchladnout, vmíchejte vanilkový cukr, vejce, hrubě nasekané lískové oříšky, polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva.
POTŘEBUJETE:
■ 70 g hořké čokolády
■ 60 g moučkového cukru
■ 60 g másla
■ 1 vanilkový cukr
■ 1 vejce
■ 120 g lískových oříšků
■ 60 g polohrubé mouky
■ ¼ lžičky prášku do pečiva
■ 70 g bílé čokolády
Nakonec vmíchejte na kostičky nakrájenou bílou čokoládu. Z hmoty dělejte na plechu vyloženém papírem na pečení malé hromádky. Vložte do předehřáté trouby, pečte zvolna cca 10 až 15 minut.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi