Flautas
19. července 2008 • 02:00
Na rozehřátém oleji opékejte doměkka drobně nakrájené maso, cibuli a chilli papričku. Pak přidejte na kostičky nakrájenou zelenou papriku, kukuřici, olivy, zalijte smetanou, osolte a poduste do zhoustnutí.
POTŘEBUJETE:
■ 300 g kuřecího masa
■ 1 cibuli
■ 1 chilli papričku
■ 1 zelenou papriku
■ 300 g kukuřičných zrn
■ 10 oliv
■ 125 ml sladké smetany
■ 1 kelímek kysané smetany
■ 1 balíček pšeničných tortill
■ sůl
■ olej
Složte přes sebe tortilly, aby se částečně překrývaly, dejte na ně trochu náplně, stočte je, zajistěte párátkem a usmažte na oleji na pánvi. Podávejte s kysanou smetanou, avokádovou, nebo rajčatovou omáčkou a zeleninovým salátem.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
