Vánoční rádce Aha!: Jak správně popravit kapra, aby netrpěl | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 19. dubna 2024

Svátek slaví Rostislav, zítra Marcela

Vánoční rádce Aha!: Jak správně popravit kapra, aby netrpěl

Takhle začíná cesta kapra na vánoční stůl.
Takhle začíná cesta kapra na vánoční stůl. (Foto: Aha! - Karel Kopáč, Martin Přibyl, ara)

Rána paličkou do hlavy a nechat vykrvácet. Tak by měl zemřít každý vánoční kapr. Pokud i vy chcete mít na svátečním stole jen to nejčerstvější masíčko, snažte se udělat kapříkovi jeho odchod ze světa alespoň co nejpříjemnější. Nedělní Aha! poradí, jak na to.

Omráčit a říznout

Kapra si hřbetem vzhůru zabalte do utěrky, aby vám po prkýnku neklouzal a omračte ho úderem dřevěnou paličkou asi centimetr nad oči. Když upadne do mdlob, prsty nadzdvihněte skřele, přetněte mu žaberní oblouky a nechte ho vykrvácet. Bezpečně kapra zabijete i tak, že mu po omráčení přeříznete těsně za hlavou páteř, míchu a cévy.

Pozor na žluč

Kdybyste při řezání zespodu hlavy, nebo i shora zajeli příliš hluboko, můžete rozříznout žlučník. Odporná hořká chuť by vám pak zničila kapří maso i hlavu, kterou jinak použijete na vývar.

Nemučit!

Za živa kapra rozhodně nesmíte ani zbavovat šupin, vytlačovat mu jikry anebo mlíčí, ohrožovat oči, či brát ho za skřele. Živého kapra se také nesnažte zabít bodáním do těla, nebo ocasu.



Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.