Umělá sladidla mohou zabíjet!

To je šok

O účincích umělých sladidel vedou odborníci vášnivé diskuse už od zrodu sacharinu před více než sto lety. Ani stovky studií zatím zcela nevyloučily, že ve větším množství mohou vážně ublížit. Umělé náhražky cukru jsou přitom u výrobců díky své nízké ceně velmi oblíbené, takže je dnes najdeme v tisících druhů potravin. Celé rodiny včetně batolat pod vlivem reklamy s nadšením baští jogurty, limonády i žvýkačky plné chemie a ještě si myslí, bůhvíjak svému tělu neprospívají… To je ale omyl! Podle některých studií mohou umělá sladidla zejména ve větším množství způsobovat nejen zažívací a psychické potíže, ale i rakovinu a poškození dítěte v těle matky!

Za nejnebezpečnější bývá považován aspartam, někdy označovaný jako NutraSweet, či E 951. „Evropská unie teď vypracovává rozsáhlé studie - je podezření, že aspartam má karcinogenní účinek. Těhotné ženy a malé děti by toto, ale ani jiná umělá sladidla, v žádném případě jíst neměly. Zasahují do metabolismu, kromě toho expozice chemickými látkami a chemizace zejména potravinového průmyslu je velmi markantní, což se odráží i na obrovském nárůstu počtu alergií. Je nesmysl rvát do sebe chemii, je třeba vrátit se k přírodním sladidlům,“ říká dětský lékař Zlatko Marinov z pražské motolské nemocnice.

„Zejména těhotné ženy a malé děti by se měly syntetickým sladidlům důsledně vyhýbat. Tyto látky byly vyvinuty pro nemocné cukrovkou, jejich dnešní masové a dlouhodobé používání skrývá mnohá rizika,“ podotkl Jaroslav Klán z Ústavu soudního lékařství a toxikologie.

Druhy umělých sladidel:
aspartam (E 951), acesulfam K (E 950), cyklamát (E 952) a sacharin (E 954).

Nejčastější umělá sladidla na českém trhu
Irbis – aspartam
Irbis snowflake – maltodextrin, aspartam
Dianer – sacharin
DiaChrom – aspartam, chrom
Kandisin – cyklamát, sacharin
Sladidlo FAN – fruktóza, acesulfam

Autor: (hš)
Foto: Profimedia.cz